Miku & Mink

今日は昨年以来会っていなかった友だちと再会し、ずっと気になっていた Miku Restaurant へ誘ってランチをしました。

炙（あぶる）という漢字が看板のロゴになっているので、度々お店を通る度に想像はできたけれど、初めてでどんなメニューがあるかも知らず「Japanese Restaurantへ行こう」としか伝えていませんでした。実際は炙り料理が中心のおしゃれな日本創作料理レストランで、彼女も私も、すぐにお店の雰囲気や料理の味が好きになりました。

本当は彼女にお寿司を試してほしかったのだけど、彼女が選んだのは、Miso Ramen。ちょっと辛みがあっておいしいと言ってました。

私はやっぱり”炙り”が気になったので、Aburi Sushiを頼みました。サーモンや鯖などの素材が、炙ることで生で食べるのとは一味違った深みや旨味が増す感じでとっても美味しかったです。

日本総領事館が近くにあり、日本のビジネスマンが多く利用しているのかと思いきや、ローカルの人で混み合っていて、こういった日本料理が定着していてさすがバンクーバーだな〜と改めて思いました。

そこでデザートを食べようか迷ったのですが、チョコレート好きな私たち二人は近くにあるMink Chocolate Cafeへ行くことに。

ここは何度か足を運んでいるカフェですが、ほとんどがチョコレートを使ったメニューで、チョコレート好きにはたまりません。カフェメニューとは別に、カカオの割合別に何種ものチョコレートを売っていて、それも気になってます。

チョコレートを眺めていたら、後ろから誰かが肩をポンポン。なんと仕事中の彼でした。次のアポイントまで、このカフェで時間を潰していたとか。こんな場所で会うなんて、なんて小さな街なのでしょう！

さて、これは友だちお気に入りのDrinking Chocolate（つまり飲むチョコレート）。とろ〜り濃厚で一口飲むだけで、おいしいチョコが喉から胃にゆっくり流れていきます。ゴクゴク飲めませんが、ゆっくりおいしさを楽しめます。

私はさっぱりとFruit Parfait（フルーツパフェ）に。季節のフルーツ＆ヨーグルト＆グラノーラにミルクチョコレートがかかってます。ヨーグルトとチョコの組合せは意外でしたが、なかなかおいしかったです。

久しぶりに会った彼女とは、お互いの近況を話したり、ガールズトークで盛り上がりあっという間に時間が過ぎていきました。

ところで、昨晩から今朝にかけて、嵐のようにものすごい音の雨と風が窓に吹きつけ、部屋の窓が割れないかヒヤヒヤしたほど。この天気のせいで桜が散ってしまうのでは、と心配したけど、Burrard Stationの辺りも、このカフェの目の前に植えてある桜も、まだまだ綺麗に元気に咲いていました。

Burrard Station前

Chocolate Cafe前

桜を見て思うこと

お花見したーい！　

でも地域によってはまた雪が降ったみたいだし、こんな天気じゃ到底無理そうですが。